Kraljica, wat "Koningin" betekent, is een voorname pruimenbrandewijn (šljivovica) geproduceerd door Destilerija Zarić, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Deze uitzonderlijke drank wordt vervaardigd uit geselecteerde Servische pruimensoorten, waaronder Požegača, Ranka en Trnovača, geoogst op het hoogtepunt van rijpheid in de regio Kosjerić.
Belangrijkste Kenmerken:
- Rijpingsproces: Dubbel gedistilleerd en minimaal zeven jaar gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke amberkleur en een complex smaakprofiel.
- Beschermde Geografische Oorsprong: Als de enige Servische rakija met beschermde geografische aanduiding, garandeert Kraljica authenticiteit en naleving van traditionele productiemethoden.
- Smaakprofiel: Biedt een harmonieuze mix van gedroogde pruim, vanille en subtiele eikentonen, met een soepele, aanhoudende afdronk die doet denken aan fijne cognac of malt whisky.
Serveersuggesties:
Kraljica is veelzijdig en kan licht verwarmd of volledig gekoeld worden geserveerd. Bij kamertemperatuur onthult het zijn volle aromatische rijkdom, waardoor het een uitstekende aperitief of digestief is. Het past uitstekend bij voorgerechten, gerijpte kazen, gerookt vlees en desserts met pure chocolade.